Le moulin · Estagel, vallée de l'Agly
Un moulin,une oliveraie,un producteur.
À Estagel, à quelques kilomètres de Perpignan, Vincent Gallegos cultive 1 800 oliviers en bio et presse ses olives sur place, au moulin.
- oliviers
- 1 800oliviers
- en agriculture biologique
- 5 haen agriculture biologique
- variétés : lucques, olivière, bouteillan
- 3variétés : lucques, olivière, bouteillan
Notre histoire
Plus de vingt ans d'huile d'olive à Estagel.
Depuis plus de deux décennies, Vincent Gallegos est producteur d'huile d'olive à Estagel. Il exploite 5 hectares en agriculture biologique, où 1 800 oliviers donnent une huile aux arômes francs.
L'huile est obtenue à partir d'olives de trois variétés. Tout est transformé sur place, au moulin, et vendu en direct aux visiteurs.
Au moulin, on trouve aussi des huiles aromatisées au basilic, au citron et au piment d'Espelette, des olives, des tapenades et d'autres produits du terroir.
Les variétés
Venez rencontrer Vincent : dégustation au moulin, conseils, et le goût du terroir partagé sans façon.
Nos engagements
Ce qui ne bouge pas.
Qualité artisanale
Pressage sur place, chaque lot suivi du verger à la bouteille.
Terroir
Des variétés adaptées à la vallée de l'Agly : lucques, olivière, bouteillan.
Accueil
Dégustation au moulin et conseils personnalisés pour choisir son huile.
Visiter
Passez au moulin.
À la sortie d'Estagel, sur la route d'Espira-de-l'Agly. Dégustation, conseils et vente directe, avec Vincent.
Moulin à huile GALEARoute de Maury, 66310 Estagel
| Lundi | 10 h - 12 h · 15 h - 18 h 30 |
|---|---|
| Mardi | 10 h - 12 h · 15 h - 18 h 30 |
| Mercredi | 10 h - 12 h · 15 h - 18 h 30 |
| Jeudi | 10 h - 12 h · 15 h - 18 h 30 |
| Vendredi | 10 h - 12 h · 15 h - 18 h 30 |
| Samedi | 10 h - 12 h · 15 h - 18 h |
| Dimanche | Fermé |