Plat principal
Poulet rôti au citron et huile d'olive citronnée
Un plat savoureux où le citron et l'huile d'olive font toute la différence.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4 pers.
- Difficulté
- moyen

Préparation
Préchauffez le four à 200 °C.
Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive au citron GALEA, le jus et le zeste des citrons, le miel, l'ail écrasé et le thym.
Salez et poivrez le poulet, puis enduisez-le de cette marinade.
Placez le poulet dans un plat de cuisson avec les pommes de terre coupées en morceaux.
Enfournez pour 40 minutes en retournant à mi-cuisson.
Servez chaud avec un filet d'huile d'olive au citron.
Recette mise à jour le 8 octobre 2026
L'astuce du moulin
Laissez mariner le poulet une heure au frais : la chair sera plus parfumée et plus tendre.
Pour cette recette
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